Die würzige Schärfe unseres erntefrischen Lauchs kombiniert mit angenehmer Süße von regionalen Äpfeln – genau das Richtige um gegen Miese-Laune-Wetter anzukommen… Denn ein Auflauf geht schnell, macht satt und mit diesem tollen Geschmack wird jedes Stimmungstief wieder aufgefangen! Probieren und […]
Du magst indisches Essen, findest die Rezepte aber meist zu aufwendig? Dann solltest du mal unseren Indischen Backofen-Blumenkohl probieren… Der ist nämlich ruckzuck zubereitet und schmeckt wunderbar würzig! Und das Beste ist: Durch den Blumenkohl ist dieses Ofenrezept auch perfekt […]
Fleischgerichte sind kompliziert und brauchen lange? Und alles mit Geflügel wird auch nur trocken? Mit diesem Rezept geht sicher nichts schief und das Hähnchen ist auch super saftig… Da dieses Rezept komplett aus dem Ofen kommt, hast du bis auf […]
Ein leckeres Gratin gehört genauso zur Herbstzeit wie Kastanienmännchen – finden wir zumindest… Denn was wärmt mehr an den kälter werdenden Tagen, als ein lecker-cremiges Ofengericht? Unsere Ökokisten-Küchenfee Simone hat dem klassischen Gratin einen besonderen Twist verpasst und die Schicht […]
Sauerkraut enthält fast doppelt so viel Vitamin C wie Äpfel und selbst bei mehrmaligen Aufwärmen gehen davon höchstens 30 % verloren. Das ist aber nur ein Grund, Sauerkraut regelmäßig in deinen Speiseplan einzubauen… So haben Studien gezeigt, dass regelmäßiger Sauerkrautgenuss […]
Wie würde es dir gefallen, innerhalb von wenigen Minuten mitten im Orien zu sein? Das geht! Mit dieser Gaumenfreude ist das 1001 Nacht Gefühl garantiert… Und bis das Ofengemüse fertig geröstet ist, bist du auch mit dem Aufräumen der Küche […]
Auch eine Küchenfee braucht mal Urlaub… Darum hat unsere Azubi Feli ihr Lieblingsrezept für uns gemacht! Ratatouille schmeckt einfach super lecker, wenn man es nun auch noch mit Kuchen verbindet – was will man mehr? Einfach frisches, sommerliches Gemüse mit […]
Pulled Meat – die Trend-Zubereitungsart aus den USA. Saftiges, zartes Fleisch, dass schön zerfällt und trotzdem knusprig und würzig ist. Das schmeckt und ist ganz einfach! Für Einsteiger ist das Pulled Chicken Rezept sehr zu empfehlen, denn es braucht bei […]
Kürbis ist für dich ein Herbstgericht? Das muss nicht sein! Denn die Krübisse werden jetzt ganz frisch geerntet und sind super zart… Der Vorteil ist, dass die Schale auch super mitgegessen werden kann, da sie gar nicht hart ist. Ein […]
Du hast manchmal keine Lust, lange in der Küche zu stehen, willst aber trotzdem ein leckeres Essen? Da kommen Rezepte aus dem Backofen genau richtig! Diese leckere Linsenlasagne macht sich fast von selbst: ein bisschen schnippeln, etwas dünsten, kurz köcheln […]
